宴会活动筹划

提前筹划

Dinner in the Sky - 盛宴长空带给您的是一种奇特新颖的餐饮概念，基于产品概念的独特性及安全标准考虑，我们需要极其谨慎的评估每一个预定咨询，包括气候，合适的场地及相关的物资等等都将是我们需要做周详考虑的因素，策划这样的一场宴会活动将会需要相当的一段前置时间，为了保证宴会活动的完满，提供更多关于宴会活动的细节是非常重要和必要的。


宴会种类

Dinner in the Sky - 盛宴长空不仅仅可以作为会议宴请之用，对于许多不同功能的大型活动更是绝佳之选，如：

开业庆典
产品发布
汽车巡展
产品宣传推广
产品展览
大型会议

记者招待会
新闻发布
电视直播/广播
采访
谈话节目

公司社交活动
商务会议
商务宴请
慈善筹募

商业会餐
客户会面
贵宾礼遇服务

生日聚会
订婚仪式
婚宴庆典
周年庆宴
圣诞派对
除夕晚宴

世界一级方程式汽车锦标赛
高尔夫球赛
音乐会
时装秀

场地的准备事项，餐饮服务，娱乐表演，技术要求，装潢装饰或品牌标识等均可按客户的要求定制。


场地

Dinner in the Sky - 盛宴长空可以在几乎任意一个场地进行宴会活动，场地要求至少要有30 x 15米的范围可供48尺集装箱牵引半挂车和120吨汽吊车出入。

在每一次宴会活动中，如因需要而在场地内移动汽吊车和平台是可以的，但如果需要额外的变换场地及重新准备场地的布置，因而产生的所有费用将全部由客人负责。

为保证能安全完满的举办宴会活动，场地的选择是非常重要的。无需限制关于场地的想法，但在决定活动场地之前，请遵守以下准则：

场地应该尽量的平整。
场地的地底不能有凹陷或是曾被废弃的物料所填埋。
即使电线不影响汽吊车吊起平台的最高限制，场地的空中也不能有电线。
应排除电磁兼容干扰。
如遇大雨天气过后，场地应排水干燥后使用。
场地需满足宴会活动需要，并有足够的空间设置禁区。
整个场地需设置围栏，以防止公众在无防备的情况下进入操作区域。
入口和出口指示需放在显眼处标明，为以下情况做准备：
为场地的搭建和拆卸工作，需要多部车辆进出停放
紧急情况用车（如消防车，救护车等）


设立围栏禁区

禁区的设置是为了防止任何员工或宾客在汽吊车进行升降操作时误入，此区域也禁止任何车辆在任何时间行驶或停靠。此外，必须在显眼的位置设置入口和出口的标识。

场地的大小取决于以下几点：

宴会活动期间汽吊车吊臂起吊的最大角度
宴会活动期间平台起吊的最大高度
宴会活动期间吊臂旋转的角度


授权与许可

如选择的场地需经过政府部门的许可，客户方须负责申请一切与之相关的许可证明。


餐饮服务

由于活动经费高低各有不同，且每个公司或个人都对口味与菜色有不同的偏好，因此我们无法提供餐饮服务，客户方可自由选择喜爱的餐饮菜式。

平台上可以使用明火烹煮么？
出于安全原因考虑，明火是不允许在平台上使用的。被允许在平台上使用的烹调工具只有电磁炉，另一选择是可以在平台上升前准备好食物。

可以准备什么样的食物？
只要符合平台上的厨灶条件允许的食物都可以，至于菜谱就看客人的选择了。菜单可以按照客户的要求定制，从饮料，鸡尾酒，小吃到精美的中西式餐点......美食无限制，天空无限大！


座位安排

宴会活动中，平台一次可让22位贵宾就坐，但如果人数众多，为确保能让多至350人乘坐，必须在一个单位时内分次升降。


平台中央工作区域

平台上允许有4人在中间的工作区域进行工作服务（如厨师，服务生，演员或主持人等）


在8小时内宴会活动能分几段进行？

宴会若需分段进行，正常情况下，一段通常需要一至一个半小时，最多将可以分6段。小型宴会活动如品酒会等，时间短些亦可。平台起吊的时间取决于客人的要求。


年龄限制

Dinner in the Sky - 盛宴长空对于乘坐人员无年龄限制，但对身高有限制，因此，乘坐人的身高必须达到1米5以上。


卫生设施

宴会活动组织方应确保在活动场所附近有卫生设施可供使用。

平台可在一分钟内快速降到地面，平稳降落后客人便可离开座位或去洗手间。


制冷

为了遮阳及/或安装制冷或喷雾风扇设备（可选性附加设备），我们亦提供不透明的顶板作为另一种选择。（需在场地提前准备63安培的接口，一个60米长，63安培的电线，以及一个可承受8 x 220 V 16安培的电力开关匣，以启动及使用制冷设备）。


供暖

我们提供红外线供暖设备（可选性附加设备）。（需在场地提前准备63安培的接口，一个60米长，63安培的电线，以及一个可承受8 x 220 V 16安培的电力开关匣，以启动及使用供暖设备）。


天气

宴会活动很大程度上会受到天气的影响从而产生许多限制，特别是当大风天气时。出于安全因素考虑，Dinner in the Sky - 盛宴长空宴会活动将只在天气条件允许的情况下进行。当天气恶劣或天气条件会造成危险时，安全督查员将会给出最终的意见，决定宴会活动是否可以取消。

假设出现因天气条件极恶劣而无法在预定的当天举行宴会活动的情况，延期须在举办前72小时确认，客户方须负责观察天气的变化，否则宴会活动将照常进行。

如客户方未能按规定提前取消宴会活动或因天气原因缩短活动的时间, Events in the Sky (Asia) Limited及其旗下公司将不负责赔偿。


证书

Dinner in the Sky - 盛宴长空平台的设计通过了德国norm DIN4112的标准，设计与建造都严格按照飞行物体的准则，所有的图纸设计，计算方式及模拟试验均通过TÜV德国莱茵机构的专业认证。


保险

尽管我们已为Dinner in the Sky - 盛宴长空购买了适宜的保险，我们仍建议客户购买宴会活动险等诸如此类的保险作为额外的防范措施。